GC- 頂空-氣相色譜法測定食品中亞硝酸鹽
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產(chǎn)品名稱(chēng):GC- 頂空-氣相色譜法測定食品中亞硝酸鹽
產(chǎn)品型號:GC-
產(chǎn)品廠(chǎng)商:浩瀚色譜(山東)應用技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司
簡(jiǎn)單介紹
GC- 頂空-氣相色譜法測定食品中亞硝酸鹽的詳細介紹
頂空-氣相色譜法測定食品中亞硝酸鹽 詳細信息:
亞硝酸鹽的毒性作用是亞硝酸根離子(NO_2~-),常見(jiàn)的亞硝酸鹽為亞硝酸鈉和亞硝酸鉀,二者均為白色結晶,無(wú)臭易溶于水,是重要的化工原料。建筑工業(yè)用亞硝酸鈉作為防凍劑,也是加工肉食品的發(fā)色劑和防腐劑。由于管理混亂,常誤為食鹽或面堿而引起中毒,也有用其投毒的,是中毒案件中常見(jiàn)毒物之一??诜?.2~0.5g可中毒,1~2g可致死。NO_2~-能迅速將血液中的亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,使血紅蛋白失去帶氧功能,引起人體各組織缺氧而中毒。
浩瀚色譜(山東)應用技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司研發(fā)頂空-氣相色譜法檢測嬰幼兒配方食品和輔助食品中亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)。樣品經(jīng)不同的前處理后,采用頂空-氣相色譜儀進(jìn)行測定,并采用外標法進(jìn)行定量。亞硝酸鹽可在1.7 min左右實(shí)現有效分離,并且在濃度范圍內標準物質(zhì)曲線(xiàn)線(xiàn)性良好,R2為0.9997。取樣量為1.25 g時(shí),對應的檢測范圍為0.03~18.58 mg/kg。該方法檢出限為0.03 mg/kg,精密度在1.05%~5.98%之間。在常溫超聲30 min的條件下嬰幼兒配方食品和輔助食品樣品中亞硝酸鹽提取充分,加標回收率在94.37%~104.14%之間,相對標準偏差(RSD)均低于9.03%。該方法操作簡(jiǎn)便,穩定性好,檢出限低,線(xiàn)性范圍寬,重復性和回收率好,為實(shí)現快速檢測嬰幼兒配方食品和輔助食品中亞硝酸鹽的研究提供參考。
頂空-氣相色譜法測定食品中亞硝酸鹽 測試譜圖:
Haohan GC System 氣相色譜儀
現代實(shí)驗室始終面臨各種各樣的實(shí)際問(wèn)題,需要采用切實(shí)可行的方法予以解決。處理復雜樣品基質(zhì)、保持數據完整性以及滿(mǎn)足用戶(hù)培訓需求等問(wèn)題可能導致大量的時(shí)間和資源浪費。
Haohan GC System 氣相色譜儀, 是浩瀚為這些問(wèn)題提供的一款,快速氣相色譜儀,在環(huán)境,生物,食品,醫藥,石化,衛生,院校等行業(yè)得到廣泛應用.
Haohan GC System 氣相色譜儀詳情:
1. 工作條件
1.1. 溫度: 5°C -- 35°C
1.2. 濕度:5 – 85%
1.3. 電源:AC 220±10%;50±0.5Hz
2. 柱溫箱
2.1. 溫度:室溫5°C -- 400°C
2.2. 程序升溫:7階程升,可擴充16階
2.3. 在5min內,從400°C降溫到50°C
2.4. 溫度精度:室溫每波動(dòng)1°C ,柱溫箱的溫度波動(dòng)<0.1°C
2.5. 雙通道柱流失補償
3. 加熱區域
3.1. 除柱溫箱外,有5個(gè)獨立的加熱區域(3個(gè)進(jìn)樣口,2個(gè)檢測器,2個(gè)輔助區)/可擴充
3.2. 輔助區的溫度:400°C
4. 隔膜吹掃填充柱進(jìn)樣口
4.1. 手動(dòng)控制壓力/流量(可選配電子控制)
4.2. 溫度400°C
4.3. 壓力設定范圍:0-100psi
4.4. 氣體流量設定范圍:0-100mL/min
4.5. 可用于1/4”、1/8”填充柱和0.53mm毛細柱
5. 分流/不分流進(jìn)樣口
5.1. 可以用于50um到530um的色譜柱
5.2. 分流比可到3000:1
5.3. 省氣模式可以節約氣體用量(選配)
5.4. EPC功能(選配)。
5.5. 電子控壓精度:0.001 psi(千分之一psi)(選配)
5.6. 溫度400°C
5.7. 壓力范圍:0 -- 100psi
6. 冷柱頭進(jìn)樣系統(選配)
7. 顯示屏
320*240英寸中英文顯示界面,更適合產(chǎn)品的出口。
8. 檢測器
8.1氫火焰離子化檢測器(FID)
使用溫度:400℃
小檢出限:≤2.5*10 -12 g/s(n-C16)
線(xiàn)性范圍:107(±10%)
噪聲≤5×10-14A
漂移≤2×10-13 /30min
自動(dòng)點(diǎn)火方式(選配)
8.2熱導檢測器(TCD)
適配填充柱及毛細管柱
使用溫度:300℃
靈敏度S≥3000mv.ml/mg(苯)
靈敏度S≥5000mv.ml/mg(選配)
靈敏度S≥8000mv.ml/mg(選配)
靈敏度S≥10000mv.ml/mg(選配)
線(xiàn)性范圍:105(±5%)
漂移:≤0.1mv/30min
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